La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!
16 Octobre 2019
Toujours dans ma quête de gâteaux, saveur citron, je vous propose aujourd’hui mon cake
150 g de sucre, jus de 2 citrons, 180 g de farine, 3 œufs, 60 g de beurre , 90 g de crème liquide, 2 cs de limoncello, 1 pincée de fleur de sel, 1 cac de levure.
Préchauffer le four à 150°.
Travailler le sucre et les œufs. Ajouter les jus de citron ,la crème et le limoncello.
Mélanger ensuite avec la farine et la levure. Ajouter enfin le beurre fondu.
Couler dans votre moule et cuire environ une heure.
Vous pouvez le déguster tel quel ou faire un sirop pour l'imbiber.
Pour le sirop:
80 g d'eau, 40 g de sucre,1/2 citron , 3 cas de limoncello (facultatif mais conseillé!)
Très bonne dégustation!
Vous pouvez remplacer l'un des citrons par un citron vert.
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