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La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!

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Clafoutis aux pommes, pruneaux et cranberries

Clafoutis aux pommes, pruneaux et cranberries

Un entremets simple et savoureux pour mettre en avant les fruits de saison en un clin d'œil!

Amusez vous à décliner cette recette...

 

Ingrédients:

2 pommes

100g de pruneaux dénoyautés

quelques cranberries

100g de farine 

50g de sucre de canne complet

50g de poudre d'amandes blanches

50 cl de lait de riz ou autre selon vos goûts

2 œufs

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amandes.

Ajouter les œufs et battre tout en incorporant votre lait.

Graisser votre moule sauf s'il est en silicone.

Eplucher et couper les pommes en lamelles, les disposer dans votre plat. Parsemer avec les pruneaux coupés et les cranberries. Verser votre appareil.

Enfourner 35 à 45 minutes. 

Très bonne dégustation!

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L
Quelle belle et bonne idée.<br /> Bisous de BXL
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Merci! bons préparatifs pour Noël! bisous<br />
M
Un clafoutis de saison bien original et gourmand ! <br /> Bonne journée, bises.
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G
joli clafoutis et excellents fruits<br /> très bon après-midi bises
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