Tarte aux courgettes sans pâte

Bientôt le printemps!! 

La quiche sans pâte est une alternative plus légère que la quiche traditionnelle, parfaite pour ceux qui surveillent leur apport calorique. Voici comment réaliser une quiche sans pâte, avec des astuces pour obtenir une texture fondante et un plat savoureux.

Ingrédients:

700 g de courgettes

du lomo Prélevé dans le filet, le lomo est une viande tendre, non grasse, qui est mise en valeur avec des aromates qui lui confèrent cette couleur rouge du piment ...

2 œufs

1 échalote

ail

100 g de chèvre frais

quelques tomates séchées

80 g de semoule réhydratés avec 80 ml d'eau

120 g de crème végétale ou pas

Faire rissoler échalote et ail dans une poêle. Pendant ce temps réhydrater la semoule avec de l'eau. Ensuite ajouter dans la poêle les tomates, le lomo coupé en petits morceau et mélanger avec la semoule.

Battre les œufs avec le chèvre et la crème. Mélanger tout ensemble et répartir dans votre moule préalablement beurré.

Cuire environ 30 minutes.

Bonne dégustation!

Comments

[Michelle]

Hum excellente cette tarte sans pâte. Bonne journée

Merci beaucoup! Bonne fin de semaine et bon week-end!