La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!
15 Novembre 2025
/image%2F3747057%2F20251116%2Fob_99943f_flanboise-2.jpg)
Cuisiner autrement quand on est allergique et gourmand ...
Ces derniers temps je dois adapter mon alimentation pour retrouver la santé, je pense ne pas être la seule et du coup je me propose de partager avec vous mes astuces.
Que ce soit pour éviter le gluten, le lactose, certaines allergies.. je dois protéger ma muqueuse intestinale mais toutes ces recettes peuvent être réaliser avec des produits "normaux" si j utilise de la crème sans lactose ou des produits sans gluten, il vous suffit de prendre vos produits habituels.
Une recette ultra rapide, simple et gourmande.
Ingrédients:
250 g de yaourt ( sans lactose ou pas )
3 œufs
40 g de fécule de maïs
2 c.a.s de sirop d'érable ou sucre à votre convenance
50 g de framboises
Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un moule graissé, ajouter les framboises et enfourner environ 40 minutes à 180°. Laisser refroidir puis mettre au frais 1h avant de déguster.
conserver au réfrigérateur.
Bonne dégustation!
Recette extraite du livre d'Audrey Lienard.
/image%2F3747057%2F20251116%2Fob_fbda59_flanboise-1.jpg)
/image%2F3747057%2F20251116%2Fob_09637f_gateau-avoine-bananes-et-myrtilles.jpg)
/image%2F3747057%2F20251116%2Fob_445fb5_quiche-au-thon.jpg)
/image%2F3747057%2F20260108%2Fob_198f13_buche-aux-framboises.jpg)
/image%2F3747057%2F20260107%2Fob_49f306_sables-au-citron.jpg)