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songesculinaires.over-blog.com

La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!

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Pain Kamut et noisettes

07/10/2019

Je ne me spécialise pas dans le pain mais Noël arrivant , je teste plusieurs...

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Tarte pomme-rhubarbe-orange

07/10/2019

Ingrédients pour deux tartes d'environ 17 cm La pâte sablée 150g de beurre,...

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Tataki de saumon , sauce cacahuète , nouilles somen

07/10/2019

On associe souvent la cuisine japonaise au cru ; le pays a en effet développé...

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Nems de chou braisé au confit de canard,chips de topinambours

07/10/2019

Cette recette est très gourmande , facile , un peu mon coup de coeur en...

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Noix de St Jacques poêlées, risotto de panais, sauce cassolette

06/10/2019

On l'appelle aussi "la carotte d'avant "...Sa grosse racine blanche a des...

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Baba revisité

06/10/2019

Le baba c'est mon péché mignon... Alors quand mon homme a vu la recette...

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Croustillant de saumon aux épices,épinards aux zestes d'orange

06/10/2019

Une recette pleine de saveurs et de couleurs que nous avons vraiment appréciée...

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Saint-Jacques dorées,purée onctueuse de carottes,émulsion de riz basmati au gingembre

06/10/2019

Ingrédients pour 4 personnes 12 coquilles Saint-Jacques Pour la purée de...

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Flan aux poires à ma façon

06/10/2019

Etre acteur de sa santé est très important à mes yeux! Je suis modérée...

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Noix de Veau à la moutarde et aux poires

06/10/2019

Nous avons la chance d'avoir non loin de chez nous un élevage de veau bio....

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Brioche sur poolish

05/10/2019

La poolish est tout simplement un ferment, obtenu à partir de levures vivantes....

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Bûche patate douce , noisette et café sans gluten

03/10/2019

Cuisiner sans contrainte , c'est respecter certaines barrières infranchissables...

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Bûche marrons et zestes d'oranges sans œufs , sans beurre

03/10/2019

Pour Noël , certaines personnes ont des impératifs de santé et je suis...

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Bûche poires chocolat caramel vanille

03/10/2019

Un grand classique vu sur le blog de Mercotte que vous pouvez décorer de...

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Praliné Maison

03/10/2019

Le praliné est une pâte de fruits secs contenant au minimum 50% d'amandes...

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Crème pâtissière

03/10/2019

Crème pâtissière Ingrédients pour environ 900 g de crème 5 jaunes d’œufs...

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Apple Mojito

02/10/2019

Le calvados se déguste aussi en cocktail et c'est le moment ou jamais!...

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Millefeuille de tuiles au parmesan et aux champignons

01/10/2019

Les herbes aromatiques apportent une touche très sympathique dans nos plats...

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Pain complet

01/10/2019

Que ce soit pour accompagner une salade l'été ou bien un pot au feu l'hiver...

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Cottage cheese et betterave aux baies roses

01/10/2019

Ingrédients pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson 7 à 8 min Ingrédients:...

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