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songesculinaires.over-blog.com

La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!

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Les articles avec le tag : recettes salees

Gâteau de fenouil à la crème de haricots blancs

28/11/2020

Originaire d'Italie, le fenouil est une plante aromatique de la famille...

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Millefeuille de navets à la crème de Potimarron et risotto de quinoa (sans gluten)

20/11/2020

Un look sympa et le principe du risotto reste le même, c'est la céréale...

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Sauté de veau aux épices

18/11/2020

Parfums subtils, insolents, délicats, éphémères, tenaces...Exotisme, souvenirs...

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Trilogie de chou , sauce aurore

17/11/2020

Des choux et des céréales.... Ingrédients pour 4 gourmands 200 g de chou...

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Börek aux épinards et au fromage de brebis

12/11/2020

Il semblerait que les Börek soient des pâtisseries salées très populaire...

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Légumes confits au piment d'Espelette

10/11/2020

Une place particulière réservée aux épices et aux herbes! Une recette simple,...

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Aiguillettes de canard panées figues-noisettes et sa polenta crémeuse au piment basque

08/11/2020

Une recette qui puise ses saveurs dans la richesse des produits régionaux...

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Parmentier de boudin en écailles de pommes

06/11/2020

L'aspect d'un plat est crucial pour aiguiser l'appétit de chacun. Couleurs...

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Gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes et aux noix

05/11/2020

Dans la nature comme en cuisine, l'automne hisse des couleurs chaudes !...

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Soufflé de pâtisson

04/11/2020

L'automne est là! La saison de tous nos sens.. Harmonie des couleurs, craquement...

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Comme une Tielle

02/11/2020

Après la Normandie, nous nous sommes installés dans le Sud Ouest ! Auparavant...

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Saint-Jacques panées au parmesan et risotto à la courge

30/10/2020

Butternut, courge, citrouille, pâtisson ces fabuleux légumes renaissent!...

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Noix de St Jacques, chou fleur cru et cuit, espuma de vanille

28/10/2020

Les Saint-Jacques se marient fort bien avec la vanille. Si vous achetez...

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Dip de courgettes aux noix

26/10/2020

La saison des courgettes touche à sa fin mais quelques unes font de la...

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Gâteaux carottes /quinoa sans œufs

24/10/2020

Comme je le rappelais récemment, je suis une cuisinière amatrice, sans...

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Boudin pommes-poire

24/10/2020

En France, il y a également de nombreuses variations régionales du boudin...

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Brandade parmentière de cabillaud au coulis de persil

21/10/2020

Une recette de mon ami Mark, son blog "Passion Cuisine " le reflet de sa...

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Cromesquis de lentilles corail à la coriandre

19/10/2020

Ingrédients pour 4 gourmands 250 g de lentilles corail 1 morceau de gingembre...

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Dos de cabillaud , à la moutarde à l'ancienne , persil, sauce au beurre à la bière blanche

17/10/2020

Je me suis inspirée d'une recette de Guy Van Cauteren. Il a travaillé entre...

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Escabèche de maquereaux au gingembre et dés de légumes

15/10/2020

Délicatement grillé ou cuit doucement à la vapeur , le poisson se prête...

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