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La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!

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recettes salees

Tartare de langoustines, jus de pommes

13/02/2021

Une ancienne recette coup de cœur que je réalise de temps en temps! Ingrédients...

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Cigares de poireaux au curry

12/02/2021

Pour un apéritif sain, léger et gourmand! Ingrédients pour 4 personnes:...

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Matelote de lotte, petits légumes croquants , sauce au safran

12/02/2021

Le safran a dégagé un parfum qui a enchanté nos papilles! L'or de nos plats!...

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Thon et fenouil confit aux agrumes

09/02/2021

Le fenouil est un légume à la saveur anisée, dont on mange surtout la base...

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Velouté de fèves aux amandes grillées

08/02/2021

Une petite soupe exquise en ces temps hivernaux! Classiquement, on prépare...

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Chou farci aux châtaignes

05/02/2021

Je me suis inspirée d'une recette de "BE MIAM" un blog de cuisine française...

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Salade de riz aux gambas, saveurs exotiques

03/02/2021

Cette salade aux saveurs panachées fera bonne impression pour un dîner...

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Butternut confite au safran

02/02/2021

Balade gourmande en terres safranées. La vision d'un champ de fleurs de...

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Velouté de chou-fleur au lait de coco

01/02/2021

Un plaisir sain et gourmand, une bonne soupe maison pour faire le plein...

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Dos de lieu jaune aux agrumes et sa crème de cresson

15/01/2021

Le quinoa est une pseudo-céréale, riche en protéines de bonne qualité,...

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Saumon et brunoise de fenouil

13/01/2021

"Raconte moi la mer Raconte -moi la mer Dis-moi le goût des algues (...)...

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Saint-Jacques poêlées garnies de fruits et légumes

23/12/2020

Des Saint-Jacques légères à notre table pour notre plus grand plaisir!...

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Poêlée de gambas, coriandre et quinoa aux fruits secs

18/12/2020

une invitation gourmande et diététique... Le quinoa est riche en protéines...

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Pudding soufflé de brocoli, sauce au curcuma

12/12/2020

Dans le chou Brocoli, on consommes les tiges fleuries, développées à l'aisselle...

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Brochettes d'avocat et de pamplemousse, Raïta au curry

10/12/2020

Le raïta est une sauce indienne à base de yaourt qui accompagne des salades...

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Oignons farcis à la Mexicaine

08/12/2020

Un peu du Mexique sur notre table! la cuisine mexicaine est un enchantement...

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Patate fondante aux agrumes et épinards concassés à la crème sans gluten

07/12/2020

L'hiver est la période des agrumes. Originaire de l'Inde, la patate douce...

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Potimarron en gelée sans gluten

03/12/2020

Ce légume au goût de châtaigne est une manne de vitamines et de minéraux....

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Gratin de Butternut aux châtaignes

02/12/2020

La cuisine doit être un plaisir pour tous! Tout le défi consiste à trouver...

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Bretzels

01/12/2020

Alsace, j en garde de très bons souvenirs... Mon premier Noël avec mon...

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