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La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!

songesculinaires.over-blog.com

recettes salees

Ile flottante de la mer

09/04/2021 …

Surprenante cette île flottante! De quoi surprendre vos hôtes! Vous pouvez...

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Rouget Safrané, nem de soubressade

03/04/2021 …

La soubressade, c'est une spécialité de Majorque, je vous en parle après...

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Galette de maïs, bar à la vapeur (sans gluten)

26/03/2021 …

Une recette très simple , saine et très gourmande. Le Maïs est une céréale...

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Cannellonis d'escargots , en imprimé

23/03/2021 …

En tarte fine avec une potagère d'herbes fraîches, dans les cannellonis,...

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Osso bucco de lotte, gremolata de câpres

23/03/2021 …

Chaque saison apporte un large choix de poissons pour le plus grand plaisir...

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Pressé de tourteau au céleri et à la pomme

18/03/2021 …

Une entrée rapide et gourmande! Ingrédients: 2 tourteaux de 800g 1 pomme...

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Filet mignon grillé, sauce aux mûres, écrasé de patate douce

13/03/2021 …

Attention, prévoir de commencer la veille pour faire mariner la viande....

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Cabillaud rôti en viennoise d'herbes et de câpres, pressée d'haricots blancs à la tomate

06/03/2021 …

Une croûte express avec quelques câpres, des herbes du jardin bien sûr,...

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Selle d'agneau façon tatin

04/03/2021 …

Pour 4 personnes 600 g d'agneau, 3 pommes, 80 g de sucre, 1 gousse de vanille,...

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Chou blanc aux épices

26/02/2021 …

Parfums subtils, charmeurs, insolents, délicats ..Couleur vive, chatoyantes...les...

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Makis de Chou, pommes et kiwis

20/02/2021 …

Le chou est un des aliments "vedette " de l'hiver...en soupe, en salade,...

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Tartare de langoustines, jus de pommes

13/02/2021 …

Une ancienne recette coup de cœur que je réalise de temps en temps! Ingrédients...

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Cigares de poireaux au curry

12/02/2021 …

Pour un apéritif sain, léger et gourmand! Ingrédients pour 4 personnes:...

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Matelote de lotte, petits légumes croquants , sauce au safran

12/02/2021 …

Le safran a dégagé un parfum qui a enchanté nos papilles! L'or de nos plats!...

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Thon et fenouil confit aux agrumes

09/02/2021 …

Le fenouil est un légume à la saveur anisée, dont on mange surtout la base...

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Velouté de fèves aux amandes grillées

08/02/2021 …

Une petite soupe exquise en ces temps hivernaux! Classiquement, on prépare...

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Chou farci aux châtaignes

05/02/2021 …

Je me suis inspirée d'une recette de "BE MIAM" un blog de cuisine française...

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Salade de riz aux gambas, saveurs exotiques

03/02/2021 …

Cette salade aux saveurs panachées fera bonne impression pour un dîner...

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Butternut confite au safran

02/02/2021 …

Balade gourmande en terres safranées. La vision d'un champ de fleurs de...

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Velouté de chou-fleur au lait de coco

01/02/2021 …

Un plaisir sain et gourmand, une bonne soupe maison pour faire le plein...

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