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La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!

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recettes salees

Macaron Sardine au Wasabi

13/12/2019

Ingrédients pour 40 macarons environ Recette de base des macarons ici....

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Lotte à l'Américaine

09/12/2019

Je suis dorénavant dans le Tarn et la mer me manque... Pour tous les amateurs...

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Macaron Tartare St Moret et poivre rose.

07/12/2019

Quelques amuse-bouches pour l'apéritif à la demande de certains amis......

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Filet de lieu jaune, légumes racines et salsifis au caramel de betterave

01/12/2019

Je vous présente mon panier du marché pour cette semaine; la betterave,...

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Salade quinoa-lentilles corail , courge rôtie, pistaches et cranberries

30/11/2019

Lors de mes pauses , j'ai découvert un blog très sympathique "MILICOOK...

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Cassolettes de Saint-jacques et fruits de mer

25/11/2019

Les produits de la mer sont des mets particulièrement délicats . Quelque...

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Poireaux farcis au millet sur une compotée de butternut

16/11/2019

Les poireaux tiennent lieu de cannellonis. Le millet peut être remplacé...

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Dos de cabillaud sur une compotée de choux , crème à la noisette

10/11/2019

Une recette facile , saine et gourmande ! En fait je voulais du lieu noir...

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Crème brûlée au chèvre frais (deux versions)

09/11/2019

La crème brûlée c'est simple, pas cher et cela plaît à tout le monde. Je...

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Dos de cabillaud basse température, quenelles de Saint-Jacques, aïoli végan

09/11/2019

L'avantage de ce type de cuisson est d'éviter le dessèchement et de garder...

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Fenouil farci au pesto de noix de cajou

09/11/2019

Léger et délicieusement parfumé ce plat est très gourmand! Ingrédients...

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Croquettes d'avoine au Potimarron

08/11/2019

Sentir , humer , déguster, se lécher les babines... La passion des bonnes...

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Magrets en croûte de noix et cèpes en persillade

03/11/2019

Je vous invite à savourer une recette du Sud-Ouest...un trésor qui puise...

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Soupe Céleri-rave , pomme et roquefort ou pomme tomme de brebis .

30/10/2019

Une bonne soupe Maison à décliner suivant vos envies et vos possibilités......

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Rôti de porc aux pruneaux d'Agen , potimarron confit

27/10/2019

Les produits du terroir sont plus que jamais au goût du jour , ils rejoignent...

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Saumon aux panais, mayonnaise aux agrumes

25/10/2019

Une histoire de saveurs, de parfums , de goûts... Ingrédients: 4 pavés...

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Poires à la tomme de brebis en habit rouge

24/10/2019

Toute la finesse du lait de brebis , riche et si précieux , s'exprime à...

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Déclinaison de pommes de terre en soupe-confites au beurre-en chips

23/10/2019

Les légumes apportent saveur, couleur et texture à votre assiette et c'est...

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Dômes de risotto au gorgonzola

21/10/2019

Un risotto crémeux avec du gorgonzola enrobé d'une fine couche de chapelure...

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Dos de lieu jaune à la bière et au curcuma

20/10/2019

Le lieu jaune est un beau poisson avec une robe souvent mordorée et des...

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