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La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!

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recettes salees

Dos de cabillaud sur une compotée de choux , crème à la noisette

10/11/2019 …

Une recette facile , saine et gourmande ! En fait je voulais du lieu noir...

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Crème brûlée au chèvre frais (deux versions)

09/11/2019 …

La crème brûlée c'est simple, pas cher et cela plaît à tout le monde. Je...

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Dos de cabillaud basse température, quenelles de Saint-Jacques, aïoli végan

09/11/2019 …

L'avantage de ce type de cuisson est d'éviter le dessèchement et de garder...

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Fenouil farci au pesto de noix de cajou

09/11/2019 …

Léger et délicieusement parfumé ce plat est très gourmand! Ingrédients...

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Croquettes d'avoine au Potimarron

08/11/2019 …

Sentir , humer , déguster, se lécher les babines... La passion des bonnes...

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Magrets en croûte de noix et cèpes en persillade

03/11/2019 …

Je vous invite à savourer une recette du Sud-Ouest...un trésor qui puise...

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Soupe Céleri-rave , pomme et roquefort ou pomme tomme de brebis .

30/10/2019 …

Une bonne soupe Maison à décliner suivant vos envies et vos possibilités......

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Rôti de porc aux pruneaux d'Agen , potimarron confit

27/10/2019 …

Les produits du terroir sont plus que jamais au goût du jour , ils rejoignent...

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Saumon aux panais, mayonnaise aux agrumes

25/10/2019 …

Une histoire de saveurs, de parfums , de goûts... Ingrédients: 4 pavés...

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Poires à la tomme de brebis en habit rouge

24/10/2019 …

Toute la finesse du lait de brebis , riche et si précieux , s'exprime à...

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Déclinaison de pommes de terre en soupe-confites au beurre-en chips

23/10/2019 …

Les légumes apportent saveur, couleur et texture à votre assiette et c'est...

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Dômes de risotto au gorgonzola

21/10/2019 …

Un risotto crémeux avec du gorgonzola enrobé d'une fine couche de chapelure...

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Dos de lieu jaune à la bière et au curcuma

20/10/2019 …

Le lieu jaune est un beau poisson avec une robe souvent mordorée et des...

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Feuilleté aux deux champignons

20/10/2019 …

Une petite recette pour fêter l arrivée de l automne ! Ingrédients : pour...

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Poivronnade sur radis noir

20/10/2019 …

Une petite recette très simple pour profiter des apéros entre amis sans...

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Pavé d'autruche sauce aux canneberges

20/10/2019 …

Ces derniers temps j 'ai eu l'occasion de me procurer de la viande d'autruche...

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Makis de concombre au crabe

19/10/2019 …

La culture du sushi a été rapidement appréhendée et appréciée par les Occidentaux,...

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Cubes de foie gras sur tuiles de nougatine au sésame

18/10/2019 …

Pour les fêtes de fin d'année ,j avais repéré ces délicieuses bouchées...

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Baguettes apéritives Fourme d'Ambert- noix

18/10/2019 …

Verrines, bouchées, crackers, tapenade Maison, font de nos apéritifs des...

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Secret de Saint-Jacques au laurier

17/10/2019 …

Vous allez me dire encore une recette de Saint Jacques mais que voulez...

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