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songesculinaires.over-blog.com

La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!

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Potimarron en gelée sans gluten

03/12/2020

Ce légume au goût de châtaigne est une manne de vitamines et de minéraux....

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Gratin de Butternut aux châtaignes

02/12/2020

La cuisine doit être un plaisir pour tous! Tout le défi consiste à trouver...

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Bretzels

01/12/2020

Alsace, j en garde de très bons souvenirs... Mon premier Noël avec mon...

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Délices aux carottes

30/11/2020

Une petite recette simple pour un apéritif gourmand à adopter selon vos...

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Gâteau de fenouil à la crème de haricots blancs

28/11/2020

Originaire d'Italie, le fenouil est une plante aromatique de la famille...

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Ensaïmadas, souvenirs des Baléares

22/11/2020

Qui n'a pas déjà évoqué des souvenirs gustatifs inoubliables! L'ensaïmadas...

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Tartelettes chocolat au lait praliné noisettes Maison

21/11/2020

Un dessert qui fera la joie des petits et grands! Vous allez craquer! Un...

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Millefeuille de navets à la crème de Potimarron et risotto de quinoa (sans gluten)

20/11/2020

Un look sympa et le principe du risotto reste le même, c'est la céréale...

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Pâte Sablée

19/11/2020

Pâte sablée pour 10 tartelettes ( vous pouvez en congeler) 150g de beurre...

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Riz au lait safrané, poire pochée

19/11/2020

Quand le parfum du safran nous transpose au cœur des saveurs. Ces plats,...

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Sauté de veau aux épices

18/11/2020

Parfums subtils, insolents, délicats, éphémères, tenaces...Exotisme, souvenirs...

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Crème légère aux châtaignes , caramel cru de dattes

17/11/2020

Une crème légère recouverte d'un caramel cru gourmand et bluffant! Ce caramel...

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Trilogie de chou , sauce aurore

17/11/2020

Des choux et des céréales.... Ingrédients pour 4 gourmands 200 g de chou...

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Fondant choco/noisettes au praliné Maison

14/11/2020

Créer un dessert, c'est un peu un acte d'amour! Il faut ouvrir son cœur,...

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Börek aux épinards et au fromage de brebis

12/11/2020

Il semblerait que les Börek soient des pâtisseries salées très populaire...

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Cuajadas au citron vert

11/11/2020

Je suis gourmande et notamment je suis un peu addict aux flans, crèmes...

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Légumes confits au piment d'Espelette

10/11/2020

Une place particulière réservée aux épices et aux herbes! Une recette simple,...

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Aiguillettes de canard panées figues-noisettes et sa polenta crémeuse au piment basque

08/11/2020

Une recette qui puise ses saveurs dans la richesse des produits régionaux...

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Paris Vegas

07/11/2020

Une pâte à choux travaillée en chips, c'est plus léger pour traverser l'océan.....

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Parmentier de boudin en écailles de pommes

06/11/2020

L'aspect d'un plat est crucial pour aiguiser l'appétit de chacun. Couleurs...

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